เนื้อปลา เป็นโปรตีนที่ดีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง 
แต่ !! พวกมึงรู้หรือเปล่าว่าปลาแต่ละชนิด
ทั้งน้ำจืดและน้ำเค็มมันต่างกันยังไง? 
แถมยังมีประโยชน์อีกเพียบที่มึงยังไม่รู้!!
ไปกดอ่านดูได้เลย!!!
#แชร์เก็บไว้ดูได้นะมึงจะได้เลือกกินตามชอบ

ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่ว่าจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลมีคุณภาพดี และยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่ายอีกด้วย

ข้อแตกต่างระหว่างปลาน้ำจืดและปลาทะเล

ปลาน้ำจืด

1.ราคาถูกหาซื้อได้ง่าย

2.มีปริมาณแคลเซียมสูงกว่า

3.มีคอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่าปลาทะเล 

4.มีกรดไขมันโอเมก้า 3และ 6 (เฉพาะปลาเลี้ยงเท่านั้น)

5.มีปริมาณโซเดียมต่ำกว่าปลาทะเล

6.ไม่สามารถทานดิบได้

7.มีโพแทสเซียม สูง

8. มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงกว่าเล็กน้อย

 

ปลาน้ำเค็ม

1.มีกรดไขมันโอเมก้า 3และ 6 สูง

2.มีไอโอดีนช่วยป้องกันโรคคอพอก

3.ปลาทะเลน้ำลึกราคาแพงและหาซื้อได้ยาก

4.โซเดียมสูงกว่าปลาน้ำจืด

5.สามารถทานแบบดิบได้

6.ช่วยลดระดับไขมันในเลือดดีกว่าเล็กน้อย

7.มีระดับฟอสฟอรัสสูงกว่า

8.ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้อาหารทะเล

สรุปคือควรกินทั้งปลาน้ำจืดและปลาทะเลสลับกันไป ปลาทั้ง 2 ชนิด นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีแตกต่างกัน ควรทานทั้ง 2 ชนิดเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่หลากหลาย