ภาคกลาง

• แกงจืด
• แกงเลียง
• ต้มยำน้ำใส
• แกงส้ม
• แกงป่า
• แกงรัญจวน
• ต้มโคล้ง

ภาคเหนือ

• แกงหยวก
• แกงอ่อมเหนือ
• จอผักกาด
• แกงผักปลัง
• แกงขนุน
• แกงแค
• ยำจิ้นไก่

ภาคอีสาน

• แกงหน่อไม้
• แกงอ่อม
• แกงขี้เหล็ก
• ต้มไก่บ้าน
• แกงเห็ด
• ต้มแซ่บ
• ต้มเครื่องใน

ภาคใต้

• แกงไตปลา
• แกงเหลือง
• แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า
• ต้มส้มปลา
• ไก่ต้มขมิ้น

แกงเหล่านี้เป็นแกงที่ไม่มีการใส่กะทิ ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ แต่เวลากินไม่ควรซดน้ำแกง เพราะในแกงมักมีเกลือเป็นส่วนประกอบค่อนข้างสูง ซึ่งจะทำให้มีปริมาณโซเดียมที่สูงตามไปด้วย ถึงแม้ว่าโซเดียมจะไม่มีพลังงาน แต่ก็ส่งผลให้น้ำหนักขึ้นจากการบวมน้ำได้เช่นกัน

เรียบเรียงโดย : เพจออกจากความเป็นหมู
อ้างอิง https://www.maeban.co.th